Tôn vinh văn hóa ẩm thực với Ngày hội bánh truyền thống tỉnh Gia Lai
Các đơn vị tham gia trưng bày các loại bánh tại hội thi Phát biểu tại chương trình, Chủ tịch Hội LHPN tỉnh Lê Thị Ngọc Lam khẳng định, ngày hội không chỉ là một hoạt động văn hóa, tôn vinh nghề làm bánh truyền thống mà còn là một hành trình kết nối quá khứ với hiện tại, truyền thống với phát triển, tạo cơ hội quảng bá các sản phẩm bánh truyền thống của quê hương đến với thị trường và du khách. Đồng thời, Ngày hội là dịp để tuyên truyền phát huy bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống gắn phát triển du lịch trong bối cảnh hội nhập quốc tế và sự phát triển mạnh mẽ của khoa học - công nghệ hiện nay.
Các đội đã mang đến cho Ngày hội các sản phẩm độc đáo, thể hiện được sự khéo léo, sáng tạo, tinh tế với sự chuẩn bị chu đáo, đầu tư công phu trong việc lựa chọn, sắp xếp, trưng bày các món bánh truyền thống trở nên sống động, ý nghĩa và đặc biệt là sự tham gia nhiệt tình, tâm huyết của 60 thí sinh đến từ 12 đội thi. Sự đa dạng và tinh tế của 12 mâm bánh truyền thống thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng miền. Từ những nguyên liệu gần gũi như gạo nếp, đậu xanh, rau củ quả... các đội đã khéo léo tạo nên những sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn mang tính nghệ thuật cao; ưu tiên sử dụng màu sắc từ thiên nhiên, hạn chế rác thải nhựa, thể hiện ý thức trách nhiệm của phụ nữ đối với môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Tại chương trình, hội viên phụ nữ và người dân còn được trải nghiệm làm bánh truyền thống, tham gia hoạt động văn hóa dân gian “hô bài chòi” và hoạt động Giao lưu “Phụ nữ khéo tay với món bánh truyền thống”. Đây là một trong những hoạt động điểm nhấn của Ngày hội, góp phần tạo không gian giao lưu văn hóa ẩm thực đặc sắc.
Chủ tịch Hội LHPN tỉnh Lê Thị Ngọc Lam và Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Huỳnh Thị Anh Thảo trao Giấy chứng nhận và hoa cho đơn vị đạt giải Nhất
Kết quả, giải Nhất thuộc về Hội LHPN xã Tuy Phước Bắc; giải Nhì thuộc về Hội LHPN phường Hội Phú, xã Tây Sơn; giải Ba thuộc về Hội LHPN xã/phường An Bình, Bình Định, Thống Nhất; giải Khuyến khích thuộc về Hội LHPN xã/phường: Đắk Đoa, Gào, Diên Hồng, Plei Ku, Biển Hồ, An Phú.
Ngày hội là dịp để hội viên phụ nữ trong tỉnh giao lưu thể hiện sự sáng tạo, khéo léo trong chế biến các món bánh truyền thống, góp phần tôn vinh nét đẹp truyền thống của người phụ nữ Việt Nam và đẩy mạnh phong trào thi đua “Xây dựng người Phụ nữ Việt Nam thời đại mới”.
