Xôi xoài
Nguyên liệu: 300gr gạo nếp, ngâm 8 giờ, 1 quả xoài cát, 2 chén nước cốt dừa, 10 lá dứa xay, vắt lấy nước, 4 thìa đường, 1 thìa bột năng.
Cách làm:
Bước 1: Xoài cát rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt theo hình hạt lựu to.
Bước 2: Gạo nếp sau khi ngâm, vớt ra để ráo nước. Đổ nước lá dứa vào chọn đều.
Bước 3: Cho một chén nước cốt dừa vào. Đem hấp. Trộn đường. Để xoài lên trên đĩa xôi.