Cải thiện bữa ăn cho trẻ suy dinh dưỡng

03/12/2011
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có rất nhiều nguyên nhân gây suy dinh dưỡng cho trẻ và tất yếu việc suy dinh dưỡng sẽ làm trẻ thiếu năng lượng, không thể tăng cân, không phát triển chiều cao và giảm trí thông minh. Vì vậy chế độ ăn đối với trẻ suy dinh dưỡng là làm sao để khẩu phần ăn của trẻ có thể giúp trẻ tăng năng lượng và tăng chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Để cải thiện được sức khoẻ cho trẻ suy dinh dưỡng, các mẹ hãy cải thiện bữa ăn của trẻ cho phù hợp hơn

Tăng lượng dầu mỡ

Lượng dầu mỡ sẽ giúp cung cấp năng lượng gấp đôi so các loại chất khác như đạm và tinh bột cho trẻ, giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất khác tốt hơn. Các mẹ nên cho thêm vào khẩu phần ăn của trẻ một thìa dầu ăn hoặc mỡ. Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại dầu ăn giành cho trẻ có thể dùng trộn ngay vào thức ăn sau khi đã nấu chín.

Bổ sung chất dinh dưỡng

Không nên xay thức ăn quá nhuyễn vì trong quá trình xay, các chất dinh dưỡng trong thức ăn bị chuyển hoá. Khi chế biến, thức ăn tốt nhất là băm nhỏ, nấu mềm sao cho trẻ vẫn có cảm giác được nhai chứ không chỉ thụ động nuốt. Các mẹ cng nên chú ý tới thành phần dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của trẻ.

Với trẻ suy dinh dưỡng, các mẹ nên cho trẻ ăn bổ sung trứng, thịt, cá, rau xanh, chế biến phù hợp với khẩu vị của trẻ giúp trẻ cảm thấy ngon miệng.

Khi trẻ đã bị suy dinh dưỡng, cần bổ sung vitamin và muối khoáng vào thành phần ăn của trẻ. Cũng nên đưa trẻ tới bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng khám, theo dõi sức khỏe để cho thuốc thích hợp. Không nên tự ý cho trẻ uống thuốc khi không có đơn của bác sĩ.

Cho trẻ ăn đặc vừa phải

Với trẻ ăn được cơm, tốt nhất là cho trẻ ăn cơm, cơm giúp trẻ no lâu. Nếu thay cơm bằng cháo, các mẹ nên nấu đặc vừa phải, đảm bảo đủ dinh dưỡng cho trẻ. Không nên cho trẻ ăn cháo quá đặc, trẻ sẽ khó nuốt.

Tăng bữa ăn cho trẻ

Khi bé biếng ăn, suy dinh dưỡng, các mẹ nên tăng bữa ăn cho trẻ. Có thể cho trẻ ăn 5-6 bữa/ngày thay vì chỉ cho trẻ ăn 3 bữa. Ngoài các bữa chính, các mẹ cũng có thể cho trẻ ăn thêm một số bữa phụ như cho trẻ uống sữa, ăn sữa chua, hoa quả. Không nên cho trẻ ăn quá nhiều ở bữa phụ vì như thế sẽ làm trẻ chán, ảnh hưởng tới bữa chính.

TÂM ĐIỂM

CÁC ĐỀ ÁN

Video